بسته بندی مواد غذایی جزء محصولات غذایی است

بسته بندی مواد غذایی جزء محصولات غذایی است. یکی از فرآیندهای مهندسی اصلی در صنایع غذایی. با جلوگیری از آسیب ناشی از عوامل خارجی بیولوژیکی، شیمیایی و فیزیکی در طول گردش آن از کارخانه به مصرف کنندگان، از مواد غذایی محافظت می کند. همچنین عملکرد خود را حفظ کیفیت ثابت غذا، راحت کردن آن برای مصرف غذا و در درجه اول نمایش ظاهر غذا و جذب مصرف کنندگان است. ارزشی فراتر از هزینه مواد دارد. بنابراین، فرآیند بسته بندی مواد غذایی نیز بخشی جدایی ناپذیر از مهندسی سیستم تولید مواد غذایی است. اما جهانی بودن فرآیند بسته بندی مواد غذایی به آن یک سیستم نسبتاً مستقل نیز می دهد.